Journal

Les nouvelles des maisons, au fil des ouvertures et des projets.

Environ 2 000 boulangeries en Côte d’Ivoire en 2021 : Hussein Taan revient sur le métier, les équipes du fournil et la compétition.

Rôtisserie de poulet à la broche, coffee shop et épicerie fine, aux Deux-Plateaux, juste à côté de Des Gâteaux et du Pain. Ouverture prévue fin 2026.